Ultima modifica: 25 Gennaio 2019
Ipseoa "Caterina de' Medici" > Concorso vialone nano

Concorso vialone nano

Alcune ragazze di 5A della sede di Gardone, seguite dal prof. Vincenzo Mansi, hanno partecipato al X Trofeo Città del Riso “Conoscere il Riso Nano Vialone Veronese I.G.P. e la Carne italiana” a Isola della Scala (VR), il 22 novembre 2018. I ragazzi hanno presentato come primo un Risotto con capperi di Gargnano, limone, crema di erbette, monte veronese Dop,  trota affumicata e fogli di capperi; e come secondo Bocconcini di scottona cotti a bassa temperatura.